Panettone

Panettone

4.2 292 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

10 fette

Υλικά

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Λιπαρά 12.8 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 73.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastiera fiori d'arancio

12hod.

Pastiera napoletana

8hod.

Casatiello dolce (con lievito madre)

19hod.

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2hod.

Mini colombine all'arancia candita

1hod. 30min.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1hod. 10min.

Scarcedda lucana

2hod.

Piconi

1hod. 10min.

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1hod.

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2hod. 10min.

Colomba con crema al limoncello

1hod. 15min.

Brioches ripiene alle mele

4hod.

Εμφάνιση όλων