Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 5 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Tocana de vită cu bere neagră

ulei vegetal
40 g
carne de vită pentru tocană tăiată bucăți (5-6 cm)
500 g
bacon crud-uscat tăiat cuburi (1 cm)
160 g
morcovi tăiați rondele (1 cm)
150 g
ceapă tăiată felii
160 g
țelină tulpină tăiată felii (1 cm)
90 g
făină
30 g
bere neagră
200 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
frunze de cimbru proaspăt
5 - 10 g
foi de dafin, uscate
2
concentrat pastă de carne
1 linguriță
1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
apă
450 g
pastă de roșii
30 g
oțet de vin roșu
20 g

Piureul irlandez

varză albă tăiată bucăți (3 cm)
150 g
apă
1000 g
sare
1 ½ linguriță
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați cuburi (2-3 cm)
500 g
lapte
150 g
unt tăiat bucăți
50 g
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 804 kcal / 3366 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 54 g

Υδατάνθρακες 35 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 22 g

Νάτριο 1524 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătire lentă - fără capac pentru cuțit 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 λεπτ.

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

1ωρ. 15 λεπτ.

Pui cu ardei gras

Pui cu ardei gras

1ωρ.

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

8ωρ. 10 λεπτ.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 λεπτ.

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45 λεπτ.

Cevapcici cu sos tzatziki

Cevapcici cu sos tzatziki

30 λεπτ.

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2ωρ. 20 λεπτ.

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1ωρ. 10 λεπτ.

Pui San Fernando

Pui San Fernando

55 λεπτ.

Tartar de vită

Tartar de vită

10 λεπτ.

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων