Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 raciones

Υλικά

250 g de castañas secas peladas (pilongas)
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en rodajas
60 g de dados de beicon
½ cucharadita de pimentón
200 g de vino tinto
50 g de oporto
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 - 5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
250 g de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 298.6 mg

Πρωτεΐνη 55.8 g

Θερμίδες 2048 kJ / 490 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3ωρ.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4ωρ. 30 λεπτ.

Borek bosnio

1ωρ.

Pollo frito al estilo Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Cerdo con verduras al estilo chino

1ωρ. 20 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ωρ. 15 λεπτ.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 λεπτ.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de patata con pollo

45 λεπτ.

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 λεπτ.

Pie de pollo y setas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων