Hollandaise sauce

4.2 206 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 202 mg

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 1344 kJ / 321.2 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.1 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Avo and egg spread

35 λεπτ.

Sambal chilli

35 λεπτ.

Sauerkraut

168ωρ. 35 λεπτ.

Café de Paris butter

25 λεπτ.

Traditional hommus

25ωρ. 5 λεπτ.

Barbecue sauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Diane sauce

20 λεπτ.

Tuna dip

15 λεπτ.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 λεπτ.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 λεπτ.

Wholegrain mustard

120ωρ.

Black garlic and onion jam

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων