Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2 200 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 321.2 kcal / 1344 kJ

Πρωτεΐνη 1.5 g

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.1 g

Νάτριο 202 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35 λεπτ.

Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

25 λεπτ.

Traditional Worcestershire sauce

Traditional Worcestershire sauce

35 λεπτ.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10 λεπτ.

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 λεπτ.

Hollandaise

Hollandaise

15 λεπτ.

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25ωρ. 10 λεπτ.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 λεπτ.

French dressing

French dressing

5 λεπτ.

Toum

Toum

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων