Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 342.2 kcal / 1437.1 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 35.4 g

Υδατάνθρακες 1.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.2 g

Νάτριο 48.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked pâté

Baked pâté

3ωρ.

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 λεπτ.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 λεπτ.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

Καμία βαθμολογία

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25 λεπτ.

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10 λεπτ.

Earl Grey and whisky glaze

Earl Grey and whisky glaze

1ωρ.

Lime glaze

Lime glaze

40 λεπτ.

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων