Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

plums halved, pitted
500 g
ground cinnamon
1 Tbsp
ruby port
50 g
sugar cubes
12
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

chantilly cream, for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 70 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1112 kJ / 266 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Welcome to the World of Sous-vide 13 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banana and Pear Crumble

30 λεπτ.

Cherry Tart

55 λεπτ.

Apple Pâtes de Fruits

6ωρ. 15 λεπτ.

Almond and Coconut Corners

1ωρ. 20 λεπτ.

Cardamom Bread and Butter Pudding

1ωρ.

Bread and Butter Pudding

1ωρ.

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 λεπτ.

Gluten-free Butter Biscuits

1ωρ.

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4ωρ. 15 λεπτ.

Lemon Tiramisu

6ωρ. 25 λεπτ.

Sticky Jamaican Ginger Cake

25ωρ.

Irish Cream and Pistachio Fudge

4ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων