Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 porții

Υλικά

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (προαιρετικό πεδίο)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 187 kcal / 775 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sosuri 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5min

Unt italian

Unt italian

10min

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

25min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

Pas d’évaluation

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15min

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Pas d’évaluation

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Pas d’évaluation

Unt din nuci

Unt din nuci

Pas d’évaluation

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35min

Εμφάνιση όλων