Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 porții

Υλικά

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (προαιρετικό πεδίο)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 187 kcal / 775 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sosuri 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2ωρ. 15 λεπτ.

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 λεπτ.

Sos bechamel

Sos bechamel

Καμία βαθμολογία

Pesto de busuioc

Pesto de busuioc

10 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15 λεπτ.

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Καμία βαθμολογία

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10 λεπτ.

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73ωρ.

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 λεπτ.

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Καμία βαθμολογία

Unt din nuci

Unt din nuci

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων