Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

4 raciones

Υλικά

conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
1
hojas de laurel secas
2
dientes de ajo
8
de sal gorda
20 g
pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2
de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada
de pimentón
1 cucharada
de orégano seco
1 cucharada
de tomillo seco
1 cucharada
de comino molido
½ cucharada
de vinagre de vino tinto
100 g
de vino blanco
300 g
de aceite de oliva
50 - 100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 443 kcal / 1852 kJ

Πρωτεΐνη 36 g

Λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 1.9 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Νάτριο 2057.2 mg

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