Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
    100 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • καρύδια, χωρίς κέλυφος
    50 γρ.
  • δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι (προαιρετικό πεδίο)
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
Σάλτσα τυριών
  • τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    1 ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • σπαγγέτι
    300 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 861 kcal / 3604 kJ
Πρωτεΐνη 30.9 g
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων