Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Mini-burgers au poulet
Υλικά
Les petits pains
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d'eau50 g
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de lait50 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de sucre roux20 g
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de farine de blé et un peu pour fariner250 g
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œuf1
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de beurre mou, coupé en morceaux40 g
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de sel fin à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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d'eau1 c. à soupe
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jaune d'œuf1
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de graines de sésame blanc1 c. à soupe
La garniture
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d'escalope de poulet coupée en morceaux170 g
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d'oignon jaune coupé en deux35 g
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pomme granny-smith coupée en quatre1
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œuf1
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de thym frais effeuillé1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de chapelure3 c. à soupe
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d'huile neutre pour la cuisson10 g
La sauce
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de moutarde3 c. à café
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de sirop d'érable1 c. à soupe
Le montage
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de mâche36 feuilles
Διατροφή ανά 1 portion
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