Crostata con crema ai frutti di bosco

Crostata con crema ai frutti di bosco

4.4 91 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
10 fette

Υλικά

Crema ai frutti di bosco
  • di frutti di bosco, misti, freschi
    300 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • di latte intero
    200 g
  • di zucchero
    100 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Pasta frolla
  • di scorza di limone
    10 g
  • di zucchero di canna
    120 g
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro freddo, a pezzi
    120 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di fecola di patate
    150 g
  • tuorlo
    1
  • uovo
    1
Terminare la preparazione
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
  • di zucchero a velo
    20 g
  • di frutti di bosco, misti, freschi
    150 g
  • pistacchi tritati a piacere
  • gelatina neutra q.b.

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 417.5 kcal / 1739.2 kJ
Πρωτεΐνη 4.6 g
Λιπαρά 19.6 g
Υδατάνθρακες 58.8 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g
Νάτριο 99.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων