Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8 2.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Champignonsauce

Zwiebel halbiert
1
Öl
30 g
Champignons geviertelt
250 g
Milch
30 g
Speisestärke
15 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Speckknödel und Fertigstellung

Brötchen (ca. 300 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm), siehe Tipp
6 - 7
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Katenschinken, gewürfelt
120 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2520 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3234 kJ / 773 kcal

Λιπαρά 49 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo serviert 2023 10 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 λεπτ.

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1ωρ. 40 λεπτ.

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8ωρ. 35 λεπτ.

Gemüse-Filet-Topf

40 λεπτ.

Pulled-Chicken-Tortillas

3ωρ.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 λεπτ.

Oriental spiced chicken Wraps

45 λεπτ.

Kofta Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Ofenpfannkuchen mit Speck

40 λεπτ.

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων