Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8 2.4K βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Champignonsauce

Zwiebel halbiert
1
Öl
30 g
Champignons geviertelt
250 g
Milch
30 g
Speisestärke
15 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Speckknödel und Fertigstellung

Brötchen (ca. 300 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm), siehe Tipp
6 - 7
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Katenschinken, gewürfelt
120 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2520 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3234 kJ / 773 kcal

Λιπαρά 49 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo serviert 2023 10 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40 λεπτ.

Massaman-Curry

1ωρ. 40 λεπτ.

Wildgulasch mit Schokolade

3ωρ. 50 λεπτ.

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2ωρ.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1ωρ.

Kasseler mit Grüner Sauce

40 λεπτ.

Chili con Chorizo

30 λεπτ.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 λεπτ.

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2ωρ.

Hähnchen-Spinat-Dal

40 λεπτ.

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1ωρ. 10 λεπτ.

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων