Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

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Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

32 Stück

Υλικά

Teig

Öl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser
130 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
80 g
Zucchini in Stücken
200 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm), angefroren
200 g
Salz
1 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Sojasauce
3 TL
Zucker
1 TL
Sesamöl
2 TL
Wasser
500 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 51 kcal / 212 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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