Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 portions

Υλικά

Les rolls

d'eau
150 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine blanche et un peu pour fariner
250 g
de sel
1 c. à café

La garniture

de mozzarella à cuire
100 g
de persil frais
½ bouquet
gousse d'ail
1
de beurre
30 g
de champignons de Paris frais émincés
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 138.1 kcal / 578.8 kJ

Πρωτεΐνη 5.1 g

Λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 15.6 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Νάτριο 404.4 mg

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