Momo

Momo

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
26 piezas

Υλικά

Dumplings
  • 150 g de agua
  • 300 g de harina de trigo
  • 10 g de agua (opcional)
Relleno
  • 20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
  • 40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
  • 40 g de col blanca en trozos
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 70 g de chícharos
  • 80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
  • 2 cditas de garam masala
  • ½ cdita de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)
Salsa roja picante
  • 20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de cebolla en mitades
  • 2 chiles, frescos sin semillas, picados
    1 cdita de chile en polvo
  • 20 g de aceite vegetal
  • 600 g de jitomate triturado
  • 1 cdita de azúcar morena
  • 1 cda de salsa de soya

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 86.1 kcal / 360.3 kJ
Πρωτεΐνη 2.3 g
Λιπαρά 2.2 g
Υδατάνθρακες 14.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Νάτριο 129.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων