Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 14 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orientalischer Linseneintopf

35 λεπτ.

Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)

35 λεπτ.

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45 λεπτ.

Fußball-Pizza

9ωρ.

Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1ωρ. 45 λεπτ.

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

10ωρ.

Blumenkohl-Quiche mit Spargel und Spinat

2ωρ.

Reibekuchen

45 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Kokossuppe mit Pak Choi

25 λεπτ.

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων