Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.8 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 667 kcal / 2791 kJ

Πρωτεΐνη 22 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 85 g

Φυτικές ίνες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

30 λεπτ.

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Zucchini-Tomaten-Auflauf

45 λεπτ.

Cheese-Makkaroni

Cheese-Makkaroni

30 λεπτ.

Pasta für Sportler

Pasta für Sportler

30 λεπτ.

Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi

Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi

30 λεπτ.

Halloumi-Wraps

Halloumi-Wraps

40 λεπτ.

Reibekuchen

Reibekuchen

45 λεπτ.

Bunte Gemüsepaella

Bunte Gemüsepaella

45 λεπτ.

Champignon-Spinat-Nudeln

Champignon-Spinat-Nudeln

30 λεπτ.

Auberginen-Chili

Auberginen-Chili

25 λεπτ.

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

25 λεπτ.

Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων