Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.8 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 667 kcal / 2791 kJ

Πρωτεΐνη 22 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 85 g

Φυτικές ίνες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Locro Argentino

Locro Argentino

30 λεπτ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Lasagne Caprese

Lasagne Caprese

1ωρ.

Grünkern-Bowl

Grünkern-Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 λεπτ.

Paprika-Shakshuka mit Avocado

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25 λεπτ.

Kohlrabi-Eier-Salat

Kohlrabi-Eier-Salat

1ωρ. 15 λεπτ.

Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei

Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei

40 λεπτ.

Udon Blumenkohlcurry

Udon Blumenkohlcurry

30 λεπτ.

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1ωρ. 15 λεπτ.

Zartweizen Försterin

Zartweizen Försterin

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων