
Συσκευές & Αξεσουάρ
"To die for" mini pavlovas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Mini meringues
-
caster sugar180 g
-
egg whites, room temperature4
-
white vinegar3 tsp
-
sea salt1 pinch
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
Passionfruit and lime curd
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
fresh kaffir lime leaf1
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
egg yolks4
-
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa2
-
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for cream and salsa2
Lime cream and fruit salsa
-
crème fraîche100 g
-
thickened cream (see Tips)200 g
-
ripe mango cut into small dice (5 mm)1
-
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)½
-
Malibu® rum (optional)1 tbsp
Assembly
-
dried mango powder to serve (optional)
-
micro mint to serve (optional)
-
coconut flakes toasted4 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
308.5 kcal /
1295.8 kJ
Πρωτεΐνη
3.6 g
Λιπαρά
19.1 g
Υδατάνθρακες
30.3 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.9 g
Νάτριο
47.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible
92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCafé-style banana bread
1 godz. 45 min
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1 godz. 45 min
Almond and date bars
2 godz. 15 min
Honey ice cream
17 godz. 45 min
Gingerbread biscuits
2 godz. 20 min
Raw lamington slice
1 godz.
Chocolate crackle surprise
2 godz. 30 min
Banana Nice cream
5 min
Tri-coloured snow cones
1 godz.
Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes
8 godz. 20 min
Raw carrot cake
5 godz. 30 min
Rizogalo (Greek rice pudding)
1 godz. 10 min