Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.5 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 19ωρ.
10 porzioni

Υλικά

  • di lievito madre
    100 g
    50 g di lievito madre essiccato
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di malto di orzo
    5 g
  • di latte
    100 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di zucchero
    200 g
  • uova
    4
  • di burro a tocchetti + q.b.
    100 g
  • di liquore alle erbe
    30 g
  • arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di frutta candita mista (προαιρετικό πεδίο)
    50 g
Glassa allo zucchero
  • di zucchero
    200 g
  • albume
    1
  • di succo di limone
    5 g
  • codette colorate q.b. per decorare
  • uova di cioccolato q.b. per decorare

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 463.2 kcal / 1938.2 kJ
Πρωτεΐνη 8.9 g
Λιπαρά 11.9 g
Υδατάνθρακες 83.9 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Νάτριο 122.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων