
Συσκευές & Αξεσουάρ
Buns au porc frits
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La garniture au porc
-
de viande de porc hachée400 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre15 g
-
de poivre blanc moulu½ c. à café
-
d'huile de sésame toasté1 c. à café
-
de sauce de soja15 g
-
d'eau50 g
La pâte à buns
-
d'eau350 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de levure boulangère sèche1 c. à café
-
de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner500 g
-
de sel½ c. à café
-
d'huile végétale5 g
-
huile végétale1 c. à soupe
-
de graines de sésame noir1 c. à café
-
de ciboules émincées finement15 g
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
153.2 kcal /
640.4 kJ
Πρωτεΐνη
6.8 g
Λιπαρά
4.6 g
Υδατάνθρακες
20.5 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.4 g
Νάτριο
124 mg
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