Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
12 parts
Υλικά
Le coulis de framboises
-
de framboises fraîches ou congelées200 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de jus de citron20 g
La pavlova
-
de sucre en poudre330 g
-
de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante250 g
-
de crème de tartre1 pincée
-
de vinaigre blanc1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de fécule de maïs40 g
La crème à la framboise
-
de crème liquide 35% m.g. très froide600 g
-
de framboises fraîches20 g
-
de baies fraîches variées pour la finition500 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
345 kcal /
1451 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
43 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Νάτριο
90.4 mg
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