Αναζήτηση
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
2.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpettine di carne
  • 80 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
  • 160 g di latte
    160 g di acqua
  • 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g di cipolla tagliate a metà
  • 800 g di carne trita di manzo
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di senape delicata
  • 3 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
Salsa di pomodoro
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di cipolle tagliate a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di erbe di Provenza, secche
  • 3 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato a piacere
Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne
  • 1500 g di patate a pasta farinosa pelate, a cubetti (1-2 cm)
  • 2 - 3 cucchiaini di sale a piacere
  • 500 g di latte
  • di olio vegetale per ungere
  • 50 g di burro, non salato
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1828 mg
Πρωτεΐνη 34 g
Θερμίδες 2599 kJ / 620 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festa, scorta e altro ancora con Thermomix Friend® 10 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Polpette al sugo

Polpette al sugo

4.4(49)

40 λεπτ.

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

4.7(29)

1ωρ. 5 λεπτ.

Ghackets e hörnli gratinati

Ghackets e hörnli gratinati

5.0(1)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza turca - Lahmacun

Pizza turca - Lahmacun

4.9(11)

1ωρ. 10 λεπτ.

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

4.8(16)

40 λεπτ.

Pollo con riso alle zucchine e carote

Pollo con riso alle zucchine e carote

4.1(43)

45 λεπτ.

Pollo al curry

Pollo al curry

3.7(23)

35 λεπτ.

Polpettine di tesoro alle verdure

Polpettine di tesoro alle verdure

Καμία βαθμολογία

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

5.0(1)

45 λεπτ.

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

Καμία βαθμολογία

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Καμία βαθμολογία

Wrap Tikka Masala

Wrap Tikka Masala

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων