Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

2.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Polpettine di carne

di pane fresco o raffermo, a pezzi
80 g
di latte
160 g
160 g di acqua
di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
12 rametti
spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
2
di cipolla tagliate a metà
100 g
di carne trita di manzo
800 g
uova
4
di senape delicata
4 cucchiai
di sale
3 cucchiaini
di pepe nero macinato
2 cucchiaini

Salsa di pomodoro

spicchi di aglio
2
di cipolle tagliate a metà
200 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
1200 g
di erbe di Provenza, secche
2 cucchiai
di sale
3 cucchiaini
di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini

Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne

di patate a pasta farinosa pelate, a cubetti (1-2 cm)
1500 g
di sale a piacere
2 - 3 cucchiaini
di latte
500 g
di olio vegetale per ungere
di burro, non salato
50 g
di noce moscata in polvere
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 620 kcal / 2599 kJ

Πρωτεΐνη 34 g

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 50 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 1828 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festa, scorta e altro ancora con Thermomix Friend® 10 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di carne

Involtini di carne

Καμία βαθμολογία

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Καμία βαθμολογία

Chili con carne

Chili con carne

Καμία βαθμολογία

Udon noodles con pollo

Udon noodles con pollo

Καμία βαθμολογία

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

Καμία βαθμολογία

Zuppa di gulasch

Zuppa di gulasch

Καμία βαθμολογία

Burger al forno

Burger al forno

Καμία βαθμολογία

Pasta con formaggio e piselli

Pasta con formaggio e piselli

Καμία βαθμολογία

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano

Καμία βαθμολογία

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Καμία βαθμολογία

Vitello tonnato sprint

Vitello tonnato sprint

Καμία βαθμολογία

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων