Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 144ωρ. 20 λεπτ.

1000 g

Υλικά

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1000 g

Νάτριο 65023.4 mg

Πρωτεΐνη 28.1 g

Θερμίδες 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 23.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 94.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrus salt

Citrus salt

35min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1h 30min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1h 30min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2h 15min

Boiled pasta

Boiled pasta

20min

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3h 40min

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5min

Chilli oil

Chilli oil

25min

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5min

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5min

Rosemary salt

Rosemary salt

24h 5min

Εμφάνιση όλων