
Συσκευές & Αξεσουάρ
Miniclub-sandwichs
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
30 pièces
Υλικά
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30 g de sucre en poudre
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300 g de lait entier
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20 g de levure boulangère fraîche
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60 g de beurre doux
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550 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
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10 g de sel
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1 c. à café de curcuma en poudre
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20 g de graines de chia
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1 jaune d'œuf
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20 g de graines de sésame
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20 g de graines de pavot
La tartinade d'avocat
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1 avocat mur à point
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20 g de jus de citron
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½ gousse d'ail
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2 pincées de sel
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10 g d'huile d'olive
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2 pincées de poivre moulu
La tartinade fromagère
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50 g d'échalotes
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4 brins de persil frais
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200 g de fromage frais, type Madame Loïk
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2 pincées de poivre moulu
Les steaks de bœuf
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50 g d'oignon rouge
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2 pincées de sel
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200 g de viande de bœuf hachée, maigre
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½ c. à café de ras el-hanout
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2 pincées de poivre moulu
Les clubs coussins
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70 g de carotte taillée en bâtonnets
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1 poignée de roquette
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50 g de radis roses (10 radis), émincés en rondelles
Les clubs allongés
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5 tomates cerise coupées en deux
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10 crevettes cuites, décortiquées
Les clubs boules
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20 g de moutarde
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3 tranches de fromage pour burger ou croque-monsieur, coupées en petites tranches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
261.4 mg
Πρωτεΐνη
4.6 g
Θερμίδες
609.5 kJ /
144.7 kcal
Λιπαρά
6.5 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
16.5 g
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