Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • tortilla chips corn
    4 oz
  • white cheddar cheese cubed
    10 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
  • fresh jalapeño chili deseeded and destemmed, divided
    2
  • Fresno chili deseeded and destemmed
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    3 oz
  • shallots
    2 oz
  • Old Bay Seasoning®
    1 tsp
  • lobster meat cut into pieces (1 in.), divided
    24 oz
  • half and half
    24 oz
  • all-purpose flour
    3 oz
  • Tabasco to taste
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • salt divided
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • chicken stock
    8 oz
  • water divided
    85 oz
  • dried elbow macaroni pasta
    16 oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1021.7 kcal / 4274.7 kJ
Πρωτεΐνη 51.2 g
Λιπαρά 50.1 g
Υδατάνθρακες 88.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.8 g
Νάτριο 1883.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων