Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Teig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser, eiskalt
90 g
Salz
½ TL

Speck-Zwiebel-Füllung

Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Schinkenspeckwürfel
110 g
Zwiebeln in Spalten
250 g
Vollrohrzucker
20 g
Balsamico dunkel
20 g
Salz
½ TL

Pouletfüllung und Fertigstellung

Wasser
600 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Süsskartoffel in Würfeln (2 cm)
220 g
Thymian, frisch abgezupft
3 Zweige
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Rahm
50 g
Milch zum Bestreichen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1275 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 3442 kJ / 820 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Boeuf Bourguignon

2 Std.

Chicken Tikka Masala

45 Min

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Poulethackfleisch Taco Bowl

35 Min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 Min

Mediterranes Poulet mit Reis

1 Std.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Kürbis-Blechrösti

1 Std. 30 Min

Plain in Pigna

1 Std. 20 Min

Dinkel-Pouletsalat

45 Min

Poulet in cremiger Senfsauce

40 Min

Εμφάνιση όλων