Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 unidades

Υλικά

Masa para piadinas
  • 300 g de leche
  • 10 g de miel
  • 20 g de aceite de oliva
  • 500 g de harina de repostería
  • 15 g de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
Pollo especiado deshilachado
  • 40 g de beicon ahumado en dados o tiras
  • 1 pellizco de ajo en polvo
  • 10 g de azúcar moreno
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
  • 500 g de agua
  • 300 g de berenjena en trozos
  • 20 g de zumo de limón
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de tahini
  • ½ diente de ajo
  • 50 g de salsa barbacoa
Cocción y montaje
  • 1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Διατροφή ανά 6 unidades

Θερμίδες 4103 kcal / 17167 kJ
Πρωτεΐνη 158 g
Λιπαρά 171 g
Υδατάνθρακες 477 g
Φυτικές ίνες 28 g
Κορεσμένα λιπαρά 42 g
Νάτριο 5000 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων