Nuggets végans et sauce aux herbes

Nuggets végans et sauce aux herbes

3.4 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

Les panures de blé et d'avoine

65 g de farine de blé
1 c. à café de poivre moulu et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café de sel et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de paprika
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g d'eau
300 g de flocons d'avoine nature

La sauce à la coriandre

1 pincée de curcuma en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de crème de soja
1 c. à café de moutarde
45 g de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

La préparation du tofu

10 g de farine de blé
400 g de tofu ferme
3 cm d'huile neutre pour la cuisson

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 493.8 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 771.6 kJ / 183 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 21.3 g

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