Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

4.8 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • olive oil
    1 oz
  • asparagus, green woody ends discarded, cut into pieces (approx. 1 in.), divided
    38 oz
  • garlic cloves divided
    2
  • sugar
    2 tsp
  • onions cut into pieces (1 small onion)
    2 oz
  • unsalted butter cut into pieces, divided
    3 ½ oz
  • potatoes cut into pieces
    5 oz
  • spinach leaves, frozen thawed and drained
    3 ½ oz
  • water
    14 oz
  • vegetable stock cube crumbled
    1
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • lemon juice
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • pine nuts
    1 oz
  • fresh red chili deseeded, chopped
    1
  • heavy whipping cream
    5 oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 376.2 kcal / 1583.2 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 30.2 g
Υδατάνθρακες 23.2 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g
Νάτριο 443.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων