Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte

de farine de blé et un peu pour la plaque de four
300 g
de beurre détaillé en dés (2 cm)
75 g
de sel
4 g
de yaourt nature
125 g
œuf
1

La farce

de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g
de fenouil coupé en gros morceaux
90 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de pomme de terre coupée en morceaux
50 g
d'huile d'olive
10 g
de viande de porc coupée en morceaux
200 g
du poivre moulu
d'eau
100 g
de fond de légumes
1 c. à soupe
de pommes Golden coupées en huit
150 g
de chapelure (προαιρετικό πεδίο)
1 - 3 c. à soupe

Le montage

de myrtilles
100 g
de sucre en poudre
15 g
œuf battu
1
flocons d'avoine pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 699.3 kcal / 2942.8 kJ

Πρωτεΐνη 27.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Υδατάνθρακες 87 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Νάτριο 601.3 mg

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