Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.5 192 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

garlic clove
1
onions quartered
80 g
red chilli (προαιρετικό πεδίο) mild, deseeded, cut in pieces
1
unsalted butter diced
30 g
potatoes cut in pieces
100 g
broccoli florets and stalks, cut in pieces (see tip)
300 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
bread diced (approx. 1-2 cm)
100 g
olive oil
1 - 2 tsp
Gorgonzola dolce (προαιρετικό πεδίο) (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
60 - 80 g
Cheddar cheese, cut in pieces

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 236 kcal / 990 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 20 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 1570 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Go Green, Feel Good 71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

30 min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 min

Janek's Chicken Soup

Janek's Chicken Soup

2 godz.

Moroccan Harira and Chicken Soup

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 min

Reuben's Stew

Reuben's Stew

5 min

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

30 min

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

Brak ocen

Curried Parsnip and Apple Soup

Curried Parsnip and Apple Soup

30 min

Spring Vegetable Soup

Spring Vegetable Soup

35 min

Egusi Stew

Egusi Stew

1 godz. 30 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Εμφάνιση όλων