Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porties

Υλικά

  • teentjes knoflook
    3
  • verse gember
    20 g
  • honing
    2 el
  • rijstazijn
    1 ½ el
    1 el azijn
  • Gochujang (Koreaans chilipasta)
    1 el
    1 el sambal oelek, of 1 el Thaise chilipasta
  • misopasta
    1 el
  • sojasaus naar eigen smaak
    1 el
  • geroosterde sesamolie
    2 el
  • kabeljauwfilet, met vel vers of diepgevroren, in 4 stukken gesneden
    500 - 600 g
  • olie om in te vetten
  • verse champignons de Paris, in plakjes (1 cm)
    150 g
    150 g verse shiitake
  • water
    1000 g
  • rijst (bv. witte jasmijnrijst of basmatirijst)
    200 g
  • broccoli in roosjes
    200 g
  • geroosterd sesamzaad alle kleuren
    2 el
  • lente-ui in plakjes (1-2 mm)
    50 g

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 457.1 kcal / 1912.3 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 11.5 g
Υδατάνθρακες 58.9 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 638.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων