Αναζήτηση
Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 100 g d'oignons rouges en fines tranches
  • 1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
  • 1 piment jalapeño frais en fines tranches
  • 1 orange le jus uniquement
  • 1 citron vert le jus uniquement
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café de grains de poivre de la Jamaïque
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à café de sel
  • 2 c. à café de paprika doux
    2 c. à café de pâte d'Achiote
  • ½ c. à café piment en poudre
    ½ c. à café de poudre de piment chipotle
  • ½ c. à café de cannelle, moulue
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 1 tomate ± 70 g, en quartiers
  • 200 g de riz, long grain
  • 50 g de grains de maïs doux en boîte
  • 50 g d'oignons coupés en 2
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 1 avocat sans noyau, en tranches fines (± 3 mm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 572.8 kcal / 2396.7 kJ
Πρωτεΐνη 43.7 g
Λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 61.3 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 2206.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poisson 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Paëlla

Paëlla

Καμία βαθμολογία

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.4(34)

50 λεπτ.

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Καμία βαθμολογία

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

4.5(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

Καμία βαθμολογία

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

4.4(5)

30 λεπτ.

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Καμία βαθμολογία

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Καμία βαθμολογία

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

Καμία βαθμολογία

Ragoût de fruits de mer et de porc

Ragoût de fruits de mer et de porc

Καμία βαθμολογία

Poulpe "à Lagareiro"

Poulpe "à Lagareiro"

Καμία βαθμολογία

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

4.0(1)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων