Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

di chicchi di segale
100 g
di farina di segale
150 g
di acqua (circa 35°C)
300 g
di acqua
5000 g
di succo di limone
150 g

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 158 kcal / 587 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 29 g

Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panna vegetale liquida

Panna vegetale liquida

10 λεπτ.

Crêpes senza uova

Crêpes senza uova

1ωρ. 35 λεπτ.

Pancakes

Pancakes

45 λεπτ.

Crêpes al cacao

Crêpes al cacao

1ωρ. 20 λεπτ.

Crêpes (senza glutine)

Crêpes (senza glutine)

50 λεπτ.

Pasta choux (senza glutine)

Pasta choux (senza glutine)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta sfoglia (senza glutine)

Pasta sfoglia (senza glutine)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta all'uovo (senza glutine)

Pasta all'uovo (senza glutine)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta per pane veloce (senza glutine)

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1ωρ. 40 λεπτ.

Mix di farina integrale (senza glutine)

Mix di farina integrale (senza glutine)

10 λεπτ.

Pasta per pizza (senza glutine)

Pasta per pizza (senza glutine)

2ωρ. 10 λεπτ.

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων