Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 587 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Besciamella

15 Min

Salsa bernese

20 Min

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8 Std. 55 Min

Panna vegetale liquida

10 Min

Crêpes senza uova

1 Std. 35 Min

Pancakes

45 Min

Crêpes al cacao

1 Std. 20 Min

Marinatura piccante alla birra

Keine Bewertungen

Crêpes (senza glutine)

50 Min

Farina per tutti gli usi (senza glutine)

10 Min

Pasta choux (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Brodo di bucce di cipolla

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων