Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
3 porsi

Υλικά

  • ceker ayam dibelah dua di sendi, cakar dibuang
    400 g
  • air panas untuk blansir
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    15 g
  • abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
    80 g
  • jahe segar
    1 irisan
  • bunga lawang
    1
  • dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
    1
  • kayu manis
    1 batang
  • minyak goreng
    20 g
  • siung bawang putih
    1
  • kecap asin
    25 g
  • kecap hitam
    30 g
  • air
    100 g
  • gula batu
    40 g

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 488.3 kcal / 2043.3 kJ
Πρωτεΐνη 35.9 g
Λιπαρά 28.7 g
Υδατάνθρακες 21.5 g
Φυτικές ίνες 0.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων