
Συσκευές & Αξεσουάρ
Colomba
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
12 porzioni
Υλικά
Aroma
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro a pezzi30 g
-
di liquore all'amaretto15 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di uvetta sultanina60 g
-
acqua calda (non bollente)130 g
-
di scorza di arancia candita a cubetti120 g
Poolish
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di miele1 cucchiaino
-
di farina manitoba (vedere consigli)60 g
Primo impasto
-
di farina manitoba100 g
-
di zucchero20 g
-
tuorlo1
-
uovo medio1
-
di burro morbido, a pezzetti20 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba100 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero60 g
-
di burro morbido, a pezzetti55 g
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Glassa di copertura
-
di mandorle pelate35 g
-
di zucchero65 g
-
albume (35 g circa)1
Terminare la preparazione
-
di granella di zucchero30 g
-
di mandorle con le pelle30 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
297 kcal /
1242.8 kJ
Πρωτεΐνη
5 g
Λιπαρά
12.1 g
Υδατάνθρακες
44.2 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.1 g
Νάτριο
80.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta chocolat
1ωρ.
Muffin ai tre cioccolati
50 λεπτ.
Torta allo yogurt con cioccolato al latte
1ωρ. 10 λεπτ.
Panini al latte dolci
12ωρ.
Torta di nocciole
50 λεπτ.
Chiffon cake al té verde matcha
1ωρ. 10 λεπτ.
Brownie con noci e banana
45 λεπτ.
Crostata integrale alle fragole
1ωρ. 5 λεπτ.
Muffin al cioccolato
1ωρ. 5 λεπτ.
Muffin con prugne e pinoli
45 λεπτ.
Muffin alle castagne
25 λεπτ.
Girelle alla ricotta
1ωρ. 15 λεπτ.