
Συσκευές & Αξεσουάρ
Profiteroles au foie gras
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La béchamel
-
de lait250 g
-
de beurre25 g
-
de farine de blé25 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre blanc moulu1 pincée
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
La pâte à choux et le montage
-
de champignons noirs déshydratés5 g
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre blanc moulu1 pincée
-
de sucre en poudre1 pincée
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
-
de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux450 g
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
203.1 kcal /
841.1 kJ
Πρωτεΐνη
4.3 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Νάτριο
166.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalettes de spaghetti de patate douce (latkes)
55 λεπτ.
Barres énergétiques noix de cajou et dattes
20 λεπτ.
Wraps au jambon et au fromage
1ωρ. 30 λεπτ.
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35 λεπτ.
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1ωρ.
Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
2ωρ. 10 λεπτ.
Falafels de fèves
1ωρ.
Samoussas au porc épicé 🌶️
1ωρ.
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3ωρ.
Barres protéinées
50 λεπτ.
Gambas sautées au beurre persillé
15 λεπτ.
Bagels halloumi et avocat
2ωρ. 35 λεπτ.