Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Profiteroles au foie gras
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La béchamel
-
250 g de lait
-
25 g de beurre
-
25 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
-
5 g de champignons noirs déshydratés
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
166.7 mg
Πρωτεΐνη
4.3 g
Θερμίδες
841.1 kJ /
203.1 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°34
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Biscuits salés au paprika et sésame
40 Min
Paniers feuilletés olive-parmesan
40 Min
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30 Min
Panini roquette-mimolette
2 Std. 30 Min
Croquettes patate douce-jambon
3 Std.
Croque-messieurs en étoiles
40 Min
Préfou à l'ail
3 Std. 10 Min
Accras de julienne
45 Min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Gressins italiens
1 Std. 55 Min
Bretzels allemands
2 Std. 15 Min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 Std. 30 Min