Poisson aigre-doux au riz

Poisson aigre-doux au riz

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g de riz blanc, de type jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre
200 g de poivrons en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en 8
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce soja
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et plus pour tremper le riz et 1 c. à soupe pour la maïzena
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir Chinkiang
1 c. à soupe de maïzena
de l'oignon de printemps haché, comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour arroser

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 544.8 kcal / 2279.3 kJ

Πρωτεΐνη 27.1 g

Λιπαρά 12.4 g

Υδατάνθρακες 80.9 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Νάτριο 1320.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine chinoise 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes estivale

30 min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 godz.

Raviolis à la truffe et au parmesan

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 godz. 30 min

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Brak ocen

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Riz au porc doré

Riz au porc doré

Brak ocen

Nouilles miso udon

Nouilles miso udon

20 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Brak ocen

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1 godz. 25 min

Εμφάνιση όλων