Poisson aigre-doux au riz

Poisson aigre-doux au riz

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g de riz blanc, de type jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre
200 g de poivrons en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en 8
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce soja
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et plus pour tremper le riz et 1 c. à soupe pour la maïzena
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir Chinkiang
1 c. à soupe de maïzena
de l'oignon de printemps haché, comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour arroser

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1320.2 mg

Πρωτεΐνη 27.1 g

Θερμίδες 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Λιπαρά 12.4 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 80.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine chinoise 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Riz aux crevettes à la cantonaise

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 λεπτ.

Raviolis à la truffe et au parmesan

Raviolis à la truffe et au parmesan

3ωρ. 30 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Gratin de tortellini et d'épinards

Gratin de tortellini et d'épinards

1ωρ.

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Καμία βαθμολογία

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 λεπτ.

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 λεπτ.

Nouilles miso udon

Nouilles miso udon

20 λεπτ.

Pâtes à la crème de pistache

Pâtes à la crème de pistache

Καμία βαθμολογία

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

Καμία βαθμολογία

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων