
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.
16 verres
Υλικά
Les doigts de dame écrasés
-
de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux100 g
-
de biscuits à la cuillère coupés en deux100 g
Le coulis aux fruits rouges
-
de fraises250 g
-
de framboises fraîches250 g
-
de jus de citron30 g
-
de sucre en poudre100 g
-
d'agar-agar1 ½ c. à café
-
de champagne200 g
La crème au mascarpone
-
de sucre en poudre50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone300 g
Le montage
-
de feuilles de menthe fraîche pour la finition20 g
-
de groseilles rouges pour la finition200 g
Διατροφή ανά 1 verre
Θερμίδες
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Πρωτεΐνη
3.3 g
Λιπαρά
14.8 g
Υδατάνθρακες
22.6 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.3 g
Νάτριο
95.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Buffet Nouvel An
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMacarons aux fruits de la Passion
25ωρ. 45 λεπτ.
Mochis chocolat
2ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt mangue-coco
10 λεπτ.
Entremets chocolat-noisette
2ωρ. 30 λεπτ.
Guirlach nougat
1ωρ. 30 λεπτ.
Crème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Sorbet litchi-rose
8ωρ.
Compotée de fruits d'automne
30 λεπτ.
Crème brûlée légère au potimarron
50 λεπτ.
Sphères glacées au caramel de café
24ωρ.
Parfait melon-menthe
10 λεπτ.
Crème glacée au pain d'épices
24ωρ.