Συσκευές & Αξεσουάρ
Boeuf Bourguignon
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 25 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
beef chuck cubed (2 in.)36 oz
-
all-purpose flour3 oz
-
dried porcini mushrooms to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish½ - 1 oz
-
garlic cloves5
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
-
dried bay leaves3
-
red wine Cabernet (750 ml)1 bottle
-
vegetable oil divided, to fry5 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
beef stock25 oz
-
butter divided1 tbsp
-
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided16 oz
-
salt divided4 pinches
-
brown sugar1 tbsp
-
water2 tbsp
-
pearl onions peeled (see Tip)8 oz
-
water (approx. 1 cup)8 oz
-
mashed potatoes to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
693.2 mg
Πρωτεΐνη
58 g
Θερμίδες
4016 kJ /
959.8 kcal
Λιπαρά
51.8 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
40.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Night at the Oscars
11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLemon Garlic Chicken and Rice
1h 10min
Chicken with Vegetable Rice
Pas d’évaluation
Thai Beef and Sweet Potato Mash
45min
Korean Barbecue Chicken with Rice
45min
Chicken Caprese Pasta Salad
25min
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Summer Bolognese Bowl
Pas d’évaluation
Florentine Meatballs and Linguine
Pas d’évaluation
Sausage and Red Pepper Pasta
45min
Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)
45min