Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Riz complet

de riz long complet
200 g
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

d'eau
1800 g
de poudre de curcuma séché
½ c. à café
de sel
2 c. à café
de farine de pois chiches
225 g
d'huile végétale
1 c. à café
d'aubergines en cubes (3 cm)
400 g
de poivrons en lanières (2 cm)
300 g

Stir-fry d'aubergines

gousses d'ail
2
de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 morceau
piment rouge frais épépiné, en morceaux
1
d'oignons en quartiers (2 cm)
150 g
d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g
de sauce soja
50 g
d'eau
60 g
de miel
30 g
de graines de sésame
15 g
de tomates cerises coupées en 2
150 g
d'oignons de printemps en fines tranches
80 g
de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
½ bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 444 kcal / 1857.8 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 61.1 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 1275.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Boost immunitaire 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dhal à la noix de coco

Dhal à la noix de coco

25 min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 min

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

45 min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 h

Médaillons de légumes

Médaillons de légumes

No ratings

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

No ratings

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

No ratings

Tarte de Savoie au chou

Tarte de Savoie au chou

1 h 30 min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 min

Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

10 h

Εμφάνιση όλων