Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.5 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 raciones

Υλικά

1200 - 1300 g de carrilleras de ternera congeladas

1000 g de carrilleras de ternera, congeladas
80 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de tomate triturado en conserva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy
1 palo de canela
8 - 10 ciruelas pasas sin hueso

Cocción de pasta

1500 g de agua
500 g de tagliatelle (pasta fresca)
1 cucharada de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1464.5 mg

Πρωτεΐνη 57 g

Θερμίδες 3254 kJ / 778 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 44.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 161 31 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo con piña

30 λεπτ.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 λεπτ.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 λεπτ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Ternera con salsa de ostras para dos

15 λεπτ.

Burrito de pollo con salsa chipotle

40 λεπτ.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5ωρ.

Pollo con ensalada templada de patata

55 λεπτ.

Carne gobernada en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Alitas adobadas en salsa

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων