Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

4.5 129 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Quinoa
  • Quinoa
    200 g
  • Mandeln
    50 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Rucola grob zerzupft
    150 g
Rotkohl und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rotkohl in Stücken
    300 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Walnusshälften
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Walnussöl
    35 g
  • Essig
    20 g
  • Honig
    25 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 524 kcal / 2194 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 51 g
Φυτικές ίνες 8.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 620 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων