Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

4.4 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 30 g farina
  • 700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
  • 140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • ½ spicchio di aglio
  • 50 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
  • 2 foglie di alloro, fresche
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di brodo di carne
    300 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di patate a cubetti (2 cm circa)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 301 kcal / 1259 kJ
Πρωτεΐνη 30.4 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 20.7 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων