Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.
6 porties

Υλικά

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 189 kcal / 791 kJ
Πρωτεΐνη 13.2 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων