Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

4.2 158 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Wasser zum Kochen
  • Schweinefilets sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
    4
  • Öl zum Einreiben
    4 TL
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Senf, mittelscharf
    4 TL
  • Äpfel rotschalig, in Spalten
    2
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    300 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einreiben
    10 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Apfelsaft
    150 g
  • Farfalle
    400 g
  • Sahne
    60 g
  • Curry
    1 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 444 mg
Πρωτεΐνη 46 g
Θερμίδες 3273 kJ / 782 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων