Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porciones

Υλικά

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 6.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NORESTE 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan pita

1ωρ. 40 λεπτ.

Hogaza de vino tinto

15ωρ. 30 λεπτ.

Bollos de camote

3ωρ.

Rosca de naranja

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini tortas al pastor

1ωρ. 45 λεπτ.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1ωρ.

Hojaldre

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan de caja blanco

2ωρ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan de masa madre con aceitunas

Καμία βαθμολογία

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Hogaza rústica

24ωρ.

Εμφάνιση όλων