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Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 stuks
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • verse zalmfilet, ontveld extra verse kwaliteit
    150 g
  • rijstazijn
    30 g
  • suiker
    10 g
  • zout
    3 snuifjes
  • sushirijst
    200 g
  • water
    400 g
  • verse gember of ingelegde gember, in reepjes
    50 g
  • olie met neutrale smaak
    2 afgestreken el
  • rijpe mango
    1
  • avocado
    1
  • nori vellen
    1 - 2
  • sesamzaad
    1 el
  • maanzaad
    1 el
  • zalmeieren
    50 g
  • eetbare bloemen
  • sojasaus
    6 el
  • wasabipasta, kant en klaar
    1 el

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 stuk

Θερμίδες 333 kcal / 1396.7 kJ
Πρωτεΐνη 12.5 g
Λιπαρά 12.7 g
Υδατάνθρακες 39.8 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g
Νάτριο 1499.5 mg

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