Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porties

Υλικά

Aardappelen schillen
  • nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    600 g
  • water
    600 g
Dille-pesto
  • rode uien gehalveerd
    50 g
  • Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
    60 g
  • pijnboompitten
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • verse dille
    25 - 30 g
  • kappertjes op azijn
    20 g
  • vers geperst citroensap
    10 g
  • Griekse yoghurt
    150 g
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
  • eieren
    5
  • water
    1300 g
  • groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
    400 g
  • komkommer (προαιρετικό πεδίο) in schijfjes (2 mm)
    150 g
  • pijnboompitten (προαιρετικό πεδίο) geroosterd, als afwerking

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 528 kcal / 2209.2 kJ
Πρωτεΐνη 22.9 g
Λιπαρά 32.8 g
Υδατάνθρακες 39.1 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Νάτριο 595.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων