Südafrikanischer Gewürzreis

4.6 815 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Möhren in Stiften (1 x 2 cm)
    200 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1-2 cm)
    300 g
  • Reis, parboiled
    250 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Essig
    20 g
  • Zucker
    30 g
  • Curry
    5 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Rosinen
    30 g
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    ½ TL
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    500 g
  • Bananen, reif in Scheiben (1 cm), zum Garnieren
    2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 991 mg
Πρωτεΐνη 18 g
Θερμίδες 1994 kJ / 477 kcal
Λιπαρά 25 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων