Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • λευκά μανιτάρια σε φέτες
    250 γρ.
  • κινόα
    300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    80 γρ.
  • σησαμέλαιο
    40 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.γλ.
  • κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    220 γρ.
  • καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
    130 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • νερό
    750 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόκκινο κρεμμύδι
    ½ - 1
  • αγγουράκι
    150 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα
    100 γρ.
    100 γρ. πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα
  • ντοματίνια
    12
  • καλαμπόκι σε κονσέρβα
    160 γρ.
  • σπανάκι baby, φρέσκο
    120 - 150 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 636.3 kcal / 2662 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 31.5 g
Υδατάνθρακες 74.5 g
Φυτικές ίνες 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Νάτριο 1541.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0(11)

35 λεπτ.

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(1)

1ωρ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(1)

1ωρ.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

5.0(1)

45 λεπτ.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Καμία βαθμολογία

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.0(1)

1ωρ.

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με πράσα και τυρί

Τάρτα με πράσα και τυρί

Καμία βαθμολογία

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων